Böğürtlen reçelli kurabiyeler
Ortası reçel dolu, yanları fındık kaplı bu nefis kurabiyeleri yapar yapmaz nasıl kapışılacağını siz tahmin edin ...
Böğürtlen reçelli kurabiyeler
Malzemeler
1 su bardağı un
çay kaşığının ucuyla tuz
125 gr. tereyağı
1\4 su bardağı esmer şeker
1 yumurtanın sarısı
1\2 paket vanilya
1 yumurtanın beyazı ( hafifçe çırpılacak)
1\2 su bardağı iri çekilmiş fındık
böğürtlen reçeli
Yapılışı
Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplıyoruz.
Unu ve tuzu karıştırıyoruz. Tereyağı, esmer şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı mixerla krema haline getiriyoruz. Çırparken unu yavaş yavaş ekliyoruz.
Hamurdan küçük toplar yapıp önce yumurta beyazına batırıyoruz ve sonra fındıkla kaplıyoruz. Parmağımızlakurabiyenin ortasına bastırıp çukur yapıyoruz. Kurabiyeleri fırında 5 dakika pişirdikten sonra çıkarıp ortalarındaki çukura parmağımızla tekrar bastırıp fırına geri koyuyoruz ve 10-15 dakika daha pişiriyoruz. Kurabiyeler soğuduktan sonra ortalarını dilediğiniz reçel ya da marmelatla dolduruyoruz.
posted by begüm @ Cuma, Şubat 08, 2008
19 Comments:
Benzer bir tarifi denemiştim ama pişme esnasında ortadaki çukur kaybolmuştu.Fırında 5 dk.piştikten sonra çıkarıp tekrar çukurlaştırmak güzel fikir.Bir de senin tarifinle denemeliyim.
Sevgiler...
ellerine saglik canim
kurabiyeler nefis gorunuyor
www.yenitadlar.blogcu.com
harika bunlarrrrrrrrr
bu kurabiyeyi çok gördüm yaptım yedim ama dışındaki fındık olayı harika olmuş
ellerine sağlık
sevgiler
Begumcugum, cok istah acici kurabiyeler bunlar, benim icin cok tehlikeli yani :) Ama mutlaka denenmeli. Simdiye kadar blogundan deneyip de begenmedim bir tarifin olmadi hic. Cok opuyorum, sevgilerimle
nefis...bende beklerim...
ipek
limonbahçesi
Sevgili Begüm,
Harika tariflerinden daha kolay faydalanabilmek için arşiv kısmını konularına göre sınıflandırabilir misin? Çok şey mi istiyorum?:) Sevgiler ve Başarılar. Hülya Atila
Ellerine sağlık kurabiyeler nefisss
Harika bir tarif gerçekten. görüntü de müthiş. tadının ne kadar güzel olabileceğini tahmin edebiliyorum. ellerine sağlık. sevgiler
Sevgili Begüm,
kurabiyeler çok hoş olmuş ellerine sağlık.
blogcular ankarada buluşacağız. katılırsan çok sevinirim. ayrıntılar sitemde. sevgiler
Sevgili Begüm, Beyaz çikolata dolgulu minik keklere yorum bıraktım. Okursan sevinirim.Sorum olacaktı. Sevgiler Hülya
SEvgili tatlı Begüm.
Seni tanımaktan dolayı çok mutlu olduğumu bilmeni isterim.Çok konuşamasakta o gün, hep aklım sendeydi.Tam düşündüğüm gibi içten ve naziksin.İyiki oraya gitmişim çok geç kaldığım için gitmekte tereddüt yaşamıştım.Ama senide çok merak ediyordum.Umarım bu devam eder.sevgilerimle tatlı komşum...
Begüm'cüm
Seni tanımak çok güzeldi, çok keyif aldım. Umarım tekrar görüşürüz.
Sevgiler
Sevgili Begüm, kurabiyeler enfes gözüküyor, fındıklısını reçelsiz yapmıştım. bundan sonra bu tarz yapacağım. Ellerine sağlık.
Eğer müsade edersen takip etmek için arkadaş listeme eklemek istiyorum?
Sevgilerimle
merhaba,
kurabiyeler nefis görünüyor. Benim merak ettiğim kabartma tozu kullanılmıyor mu yoksa yazılması mı unutuldu?
Sevgiler..
Sevilsen
merhabalar zaman zaman sitenize giriyordum. şimdide ankaralı blogcular olarak buluştuğunuzu okuyunca ben de bir ankaralı olarak hepinizin sitesine girip not bırakmak istedim kolay gelsin sevgiler
Hemsehrim biz nirbirimize gider gelirdik simdi aAyselden ankara bulusmasina bakarken seni gordum ayri dusmusuz acep neden olaki??
Ben de birdaha sefere Sasunda yasan Ankarali olarak katilirim insallah...
sevgiler.
Kurabiye yok, tatlı yok.
Hafifleme zamanı.
Yani bu tarifi görmedim Begüm'cüğüm!
Sevgili Begüm, Bu kadar mola yeter sanırım. Seni ve tariflerini özledik. Ha gayret :))
Hülya
Yorum Gönder
<< Home