sweet kitchenmyspace

İçine sevgi katılmış tarifler...

29 Nisan, 2009

Enginarlı pilav...

Enginarlı tariflerim devam ediyor...

Enginarlı pilav



Malzemeler

3-4 adet çanak enginar ( iri iri parçalar halinde doğranacak)

1\2 demet taze yeşil soğan (ince ince doğranmış)

1 demet dereotu ( incecik kıyılmış)

1 dolu tatlı kaşığı toz şeker

tuz, karabiber

2 su bardağı baldo pirinç

2 su bardağı su

1 küçük çay bardağı sızma zeytinyağı

Yapılışı

Zeytinyağını tencereye koyuyoruz , soğanları ve şekeri de ekleyerek çeviriyoruz. Enginarları ekleyip soğanlarla çeviriyoruz, tuz ve karabiberi ekliyoruz. Pirinci de ekleyerek hep birlikte bir iki sefer daha çevirip kaynar suyumuzu ekliyoruz. Pilav suyu kaynadıktan sonra altını iyice kısıp suyunu çektiriyoruz. Pişmeye yakın dereotunu ekliyoruz ve bir sefer karıştırıp pilavımızı demlenmeye bırakıyoruz.



2 Comments:

At 3:49 ÖS, Blogger Hülya said...

Nefis görünüyor Begüm'cüğüm ellerine sağlık

 
At 1:22 ÖS, Blogger Demet Şimşek Olca said...

Merhaba tek telimeyle bayıldım sayfanıza yemekleriz hepsi çok lezzetli görünüyor.yalnız ekleyemiyorum tekip listeme sizi yardımcı olurmusunuz.sevgiler

 

Yorum Gönder

Links to this post:

Bağlantı Oluştur

<< Home

Google


Cursors